秘制香辣烤鲅鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五香粉
- 十三香
- 孜然粉
- 橄榄油
- 白芝麻
- 胡椒粉
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 香麻油
- 麻辣鲜
海鲜
- 鲅鱼
调味料
- 椒盐
- 盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鲅鱼洗净出去内脏，将鱼从中间剖腹开，然后一直展开成扇状，将调料根据自己口味适量调制在一起搅拌均匀，然后涂抹在鱼身，多撒一些，每个部位都撒上调料，涂抹均匀以后盖上保险膜腌制一晚
2
将腌制好的鲅鱼取出依次摆放在烤盘内，（经过一晚上的腌制，馅料已经充分溶入到鱼身体内，烤起来更加入味），烤箱预热200度
3
在每条鱼的身上均匀涂抹香麻油和橄榄油，涂抹完毕之后在上面再次撒入秘制调料。放入烤箱上下火一起考20分钟取出再涂抹一层香油，在入烤箱烤15分钟即可
