洋白菜五花肉馅饼

简单 4人份

把大片五花肉放到馅饼里该有多好吃呢? 这是北方很常见的一只街头小吃,每天吃饭时候,都会有很多人排队购买,为了省事的主妇,忙碌一天的上班族,还有各种出租车司机师傅。 大块的五花肉,一口咬到充满嚼劲,还有浓浓的酱油香!一口下去,满足流油,饱腹感也十足! 最重要的,是里面的圆白菜,这是整个馅饼的精髓!甜甜的蔬菜味道,和咔哧咔哧的爽脆口感,让五花肉的油腻感消失不见! 而且,圆白菜也是最好的养胃蔬菜。圆白菜营养丰富,其中含有大量的维生素B1、B2、C、U,纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U是一种易溶于水的物质,对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用。 圆白菜也被誉为天然“胃菜”,其所含的营养物质,不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变的几率。 这么美味又健康的五花肉圆白菜馅饼,巧手的你赶快和蓝猪坊一起做起来吧~

洋白菜五花肉馅饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g姜末
  • 10g生抽
  • 10g葱末
  • 10g蚝油
  • 10g食用油
  • 1g白胡椒粉
  • 1颗圆白菜
  • 200g五花肉片
  • 500g面团
  • 5g老抽
调味料
  • 2g盐

营养成分

热量

622.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

483.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

圆白菜切大块,焯水,挤去水分切成碎末

2

五花肉切2cm大小的片,锅中放油煸炒到肉片变色

3

肉片中加入葱姜、生抽、老抽,蚝油白胡椒调味,稍微炖煮到汤汁减少变浓稠

4

切好的圆白菜碎和五花肉片混合,加入盐和食用油搅拌均匀

5

面团切成30g一个的面剂子,包入馅料放到平底锅中正反面烙熟

猜你喜欢

茴香猪肉饺子
茴香猪肉饺子
查看详情
双椒鸡捞面
双椒鸡捞面
查看详情
泡椒牛肉
泡椒牛肉
查看详情
蔬菜拌面
蔬菜拌面
查看详情