下饭入味的肉末蒜苔丁
简单
4人份
经常有朋友跟我说，蒜苔不容易入味，问我怎么办？苔怎么炒入味好吃呢？这不菜谱就来啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1把蒜苔
- 1颗八角
- 2个小米椒
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少许蚝油
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 少许姜丝
调味品
- 少许砂糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜苔切丁，小米辣切碎，姜切丝，五花肉剁碎(买市场里搅好的更好)
2
冷锅热油，小火加生姜炒10下
3
加入肉末翻炒
4
肉末散开在锅里，加少许料酒
5
加少许生抽
6
加八角
7
加少许砂糖
8
中火，加入蒜苔丁，加入少许盐继续翻炒
9
加入一小杯纯净水(白开水也行），开大火烧开
10
加入蚝油
11
加入少许生抽
12
加入小米辣
13
大火翻炒至汤汁收干
14
下饭入味的肉末蒜苔就做好啦
