蒜香炸鸡腿（翅）
简单
4人份
总是一段时间就会忘记要啥酱料……索性写一下记住
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒粉
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺面粉
- 四分之一勺盐
- 想吃几个拿几个鸡腿
- 看喜好多加一点蒜
- 看心情加葱
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡腿（翅）划两刀，为了入味
2
2.酱汁：生抽，料酒，蚝油，盐，黑胡椒粉，蒜葱
3
3.保鲜膜包起来腌一下午
4
4.面粉淀粉混合，鸡腿过面粉
5
5.油温160℃下锅，开中小火，用温枪控制火力，炸8分钟（小火的话里面肉容易熟）
6
6.捞出，擦干油，油温180℃+再下锅开大火40秒
