香煎黑椒鸡扒意面
简单
4人份
超级好吃😋健康又卫生～ 我是用鸡胸肉来做的，因为没钱买鸡腿～
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食材清单
其他
- 30克意面
- 一小朵西兰花
- 适量油
- 适量生粉
- 适量耗油
- 适量黑胡椒碎
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花洗干净切一小块备用
2
ps：因为我觉得单吃肉不够饱，就准备了🥦当配菜，管饱。
3
鸡胸肉两面用刀背敲几下，更容易入味
4
调味步骤：①放入适量的盐、油、酱油放入少许的生粉，抹均匀。
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②鸡胸肉两面都要磨一些黑胡椒碎，抹均匀，放置20分钟左右。
6
准备好小半锅的水，冷水意面下锅
7
煮10分钟左右，喜欢吃软一点的就煮久一点
8
然后盛出，放入一点🥜油，防止粘连。
9
剩下意面的水就直接放入西兰花和适量的盐
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煮三四分钟就过冷水，然后盛出备用。
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放入适量的油，油热后就放入腌制好的鸡扒
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煎了有10分钟左右
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煎到两面金黄，筷子能戳进去是软的就可以
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煎好的鸡扒的锅不用洗，直接来调个自己研制了黑椒汁
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放了适量的黑胡椒碎、一小撮盐、一勺生抽、一勺耗油、适量的鸡粉、适量的生粉和生命的源泉，煮到粘稠，即可。
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ps：如果水多了，就准备小个碗，放入少许的水放入适量的生粉搅拌好，再放入锅中～慢慢煮到粘稠就可以，如果觉得不够味，就多放一点盐。不要直接把生粉倒入锅中，不然生粉会变成一团。
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最后一步就是摆盘，浇上最后自己熬制的黑椒汁，完成✌
