油豆腐沙茶烧鸡:鸡腿 沙茶酱 油豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- 1个鸡腿
- 200-300克油豆腐
- 200-300克鸡高汤（可用适量浓汤宝兑水）
- 2瓣蒜
- 6-8朵干香菇
- 一大匙料酒
- 半匙沙茶酱
- 半匙老抽
- 小半匙白糖
蔬菜类
- 少许葱
营养成分
热量
766.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净切块，放入沸水中汆汤去血水，捞起冲水洗净备用。油豆腐放入沸水中汆汤一下，捞起备用。干香菇泡发后沥干，葱蒜切末。
2
热锅炒香蒜末后加入鸡高汤·、鸡腿块、所有调料、油豆腐和香菇小火炖煮10分钟，撒上葱花。
