咖喱板栗小鸡炖蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个板栗
- 1块咖喱
- 2瓣蒜
- 半只乌骨鸡
- 适量干蘑菇
- 适量干香菇
- 适量料酒
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌骨鸡洗净，焯水备用
2
锅内倒入油，放葱、姜、蒜，将焯好沥干水的乌骨鸡倒入锅中，爆炒两分钟加入盐，糖，料酒，咖喱再次爆炒两分钟然后倒入高压锅中加入板栗，蘑菇。大火上气后转小火约半小时即可。
