「空气炸锅」鱼香茄子
简单
4人份
万物皆可空气炸。不比过油的口感差。最重要是减肥减脂皆可吃。
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食材清单
其他
- 1/4勺淀粉
- 1个茄子
- 1勺料酒
- 1勺泰式甜辣酱
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2勺甜菊糖
- 3勺水
- 3只小米辣
肉类
- 20克肉末
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切块，空气炸锅180度10分钟。我茄条，烤10分钟有点火大。建议大家切块。肉馅➕料酒和盐，淹20分钟。
2
姜、蒜切末
3
小米辣切小段。
4
葱花备用。
5
鱼香汁：1勺生抽、2勺糖、1勺醋、3勺水、半勺淀粉、一点点盐。
6
鱼香汁我还是用的零卡糖。
7
锅内放一点点油，加肉末炒散。
8
加蒜末、姜末、小米辣，炒香。
9
加鱼香汁
10
加烤好的茄子，炒一炒再加葱花～
11
出锅前感觉颜色不太够，临时放了一勺泰式甜辣酱，惊为天人～～
12
出锅～～
13
吃。
