挑战全网干烤梭子蟹，根本不需一滴水和菜叶垫底
简单
4人份
看了我的这个干烤梭子蟹，就算厨房小白也会做了，快到周末了，又是梭子蟹最便宜的季节还不快动手做一下？赶紧收藏菜谱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺红醋
- 1勺花雕酒
- 1勺陈醋
- 1瓣蒜
- 2勺生抽
- 2只约1.2斤梭子蟹
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜活得梭子蟹洗净，肚子地方用东西搓一下防止烤制时候掉脚
2
蟹盖朝下，肚子朝上，肚子上边各放一片姜去腥增香，滴入少许的白酒
3
加盖中小火15分钟，注意不用加一滴水，就连菜叶也不用垫，那都不是专业的方法
4
在烤制时候把沾料做好，比例生抽：红醋：陈醋：糖：花雕酒是2:1:1:1:1在加少许姜末，蒜泥即可，味道非常棒
5
～
