煎牛排
简单
4人份
用的是谷饲200天M5眼肉，3cm厚度。 一般用精炼橄榄油或含橄榄油成分调和油煎，没有的话可以用花生油代替，但不要用初榨橄榄油。 煎西冷等肥肉部位较多的牛排，可以不用加油，将肥肉区域切下来熬油，来代替橄榄油。 尽量不要用热水解冻牛排，可以提前一天放入冷藏，慢慢解冻，这样能最大限度锁住牛排的营养。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许粉盐
- 1块牛排
- 4瓣大蒜头
- 一薄片黄油
- 少许新鲜迷迭香或薄荷叶
- 少许黑胡椒
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
