简单快手、厨房小白也可以做的:老乡鸡《葱油菜心》改良版

简单 4人份

闺蜜带我去老乡鸡吃饭无意中发现的一道菜,一下子打破了我对菜心的常规看法,菜心的清爽加上葱油味,居然该死的美味。然后我在家开始了我自创。虽然味道不是百分百像,但是也学个大概。没有菜心用小青菜也可以的哟。另外此菜简单快手,厨房小白也可以做的哦

简单快手、厨房小白也可以做的:老乡鸡《葱油菜心》改良版
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 油少许
  • 菜心一把
  • 葱两根
  • 蚝油一勺
  • 酱油老抽半勺,生抽两勺,按菜量酌量添加
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

537.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

8.0 克

9.0 克

774.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

菜心洗净。沸水加少许盐防止菜心变色。加菜心,煮2-3分钟捞出。摆盘

2

取小碗,加开水一百毫升的样子就是小半碗,(这水用来调汁的),加一勺耗油,半勺老抽,两勺生抽。

3

具体配量按照菜心多少酌量添加。我半斤不到的青菜大概这么多。耗油酱油里有盐,所以不用放。如果你觉得淡的话可以少放一点盐

4

将料汁调匀,倒入摆好的菜心上,然后锅内放入少许油,将葱叶放入锅里小火(大火容易糊)炸出葱油后倒入菜心上就OK啦

5

然后给我吃光光哦

猜你喜欢

清淡的丝瓜鸡蛋汤
清淡的丝瓜鸡蛋汤
查看详情
简单家常腊鸭腿
简单家常腊鸭腿
查看详情
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
查看详情
清炒荷兰豆
清炒荷兰豆
查看详情