番茄仔排砂锅手工面
简单
4人份
简单快手
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1只鸡蛋
- 250g仔排
- 250g面粉
- 300g猪皮
- 3个香菇
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉过筛倒入碗内 适量加水 再打鸡蛋 和面 揉成表面光滑的面团 静置半小时
2
取一个砂锅 将仔排猪皮倒入煮 加料酒生姜葱结酱油桂皮八角 煮20分钟 撇去泡沫 接着加入土豆番茄青红辣椒调料文火炖半小时 最后拿出面团切条加入锅内 快好的时候加入洋葱 上桌前放葱
