香喷喷的大包子出炉啦
简单
4人份
自己在家做包子，安全又放心，家人喜欢的不得了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克温水
- 500克普通面粉
- 5克酵母
- 包子皮
- 包子馅
- 我是分的肉和菜自己喜欢弄啥馅就啥馅吧
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，白糖，酵母依次放入
2
加水用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团
3
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放在温暖的地方，静等面发酵至两倍大!
4
发酵至两倍大
5
出现蜂窝状，可以开始了
6
将面分割成大小相同的剂子
7
用手压成片状，加入馅料（我是纯肉，和菜两种）
8
手法就是如此，可以学一下
9
包好的样子（不会包包子的，可以问我）
10
加入热水，放入包子，让它发酵五分钟，生包子会变大，蒸出来的口感会更加蓬松
11
五分钟后开大火，待蒸汽上升之后再继续烧10～12分钟，开盖，用手指摁压并立马回弹就表示熟了，口感暄软有弹性很好吃，哈哈
