焦糖珍珠奶茶，简单的配方和制作，解馋必备
简单
4人份
焦糖珍珠奶茶🥛 再也不用说：“麻烦茶味重一点～” 自己煮，味道超随心❤️ 配方简单，制作简单，一切都很简单，但是味道很不简单，回味无穷～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 1撮茶叶（我用了一块熟普，味道超棒）
- 2勺水
- 70克水
肉类
- 1盒牛奶
调味品
- 40克红糖
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做珍珠。红糖加水融化煮沸，把煮沸的红糖水分两次倒入木薯粉中。⚠️每次都必须是沸水，沸水，沸水！搅拌均匀，整理成面团，先切成粗条，再切成小丁，然后团成小球，裹上干木薯粉，备用。（可以一次多做一点，吃不完就装盒子里放冷冻储存）⚠️如果你的面团里面有白色的干面没有完全搅拌均匀的，没关系，正常做就行，煮熟了不影响口感和外观。
2
水开下珍珠，珍珠浮起之后转小火煮20分钟，珍珠透明之后，捞出放凉水备用。
3
1⃣️水开放茶叶，小火熬煮5分钟，让茶香散发出来，过滤茶叶，备用。2⃣️两勺糖，加两勺水，小火熬煮至颜色变成金黄，这就是焦糖。加入牛奶，小火熬煮至微微沸腾，焦糖完全融化，备用。
4
接下来就是根据自己的口味组合奶茶啦～奶和茶的比例自己调整，喜欢什么就多加什么，完全根据个人口味配比～
