姜醋皮蛋
简单
4人份
偶尔吃吃，皮蛋一般有很大氨味儿，需要醋来中和一下。
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食材清单
其他
- 2个皮蛋
- 3勺生抽
- 5片切丝姜
- 9勺醋
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
253.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
皮蛋剥皮，泡在温水里，去去氨味。
2
换水，对半切开再泡温水里。
3
我的五片姜图，大概有6厘米长。
4
姜丝，醋，生抽，糖混合在一起。
5
切好皮蛋装盘（不讲究样子的也可以切小块直接放容器里拌匀）
6
浇入料汁，完成。孩子不吃姜，所以把姜丝控出来了。
