超级好吃咸口🔥软软香肠面包
简单
4人份
冰箱清理库存，发现麦乐鸡和一根香肠，没有想到做出来如此完美！ 注意⚠️我的方子低糖，健康第一，我偏爱咸口面包，无需那么多糖。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克糖（喜欢甜20～30）
- 146克1个蛋➕水
- 1根香肠
- 200克高筋面粉
- 26克黄油
- 2克海盐（普通盐）
- 50克低筋面粉
- 5克酵母
- 6块麦乐鸡（香肠代替）
- 少许黑胡椒
- 适量奶酪粉
- 适量马苏里拉芝士
- 馅料：
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合均匀，揉面模式3分钟后➕黄油揉4分钟，面团放入28度环境里一发，40分钟，具体看状态，1.5倍大
2
麦乐鸡和香肠➕黑胡椒炒香备用
3
分6份
4
面团取出用手按压排气，均分6份滚圆，醒发15分钟
5
取一个面团按压
6
包上馅料，芝士越多越好，看你本事
7
包好面团，刷蛋液滚奶酪粉
8
二发36度，保持湿度80%，我用20分钟，具体看状态
9
发酵好面团，割刀，随便割自己喜欢样子，其中2个撒甜椒粉
10
预热烤箱180度20分钟
11
出炉！又软又香，一个4口啊呜掉！明天早上烤箱180度5分钟，关火焖5分钟
12
香喷喷
13
超软！
