金桔柠檬茶~很清润
简单
4人份
冬天来了，干燥的空气加蔓延的流感，你的喉咙是不是不舒服了呢？来一杯清润的金桔柠檬茶吧，淡淡的苦，淡淡的酸，还有淡淡的甜，就是这样淡淡的却无比丰富的口感绝对会让你想再来一杯的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克蜂蜜
- 500克金桔
- 一个柠檬
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将金桔和柠檬用淡盐水浸泡一个小时，以去除农药。
2
将金桔和柠檬在沸水中煮两分钟，以去除表面的蜡。
3
金桔对半切开，去除籽。柠檬用刮皮刀刮下黄色表皮，剥去白色的里皮扔掉，果肉切片并去除籽。
4
把金桔、柠檬黄色表皮和果肉加少许水用料理机打碎成果糊。喜欢大块果肉的可以少打一会，喜欢细腻果泥的可以多打一会，都可以。
5
将金桔柠檬倒入小奶锅，加入冰糖小火熬煮，不时的搅拌一下，大概20分钟后感觉搅拌有些吃力了，就开大火再熬5分钟，中间不停地搅拌，关火后就得到浓稠的果糊了。
6
等果糊冷却到40-50℃，再加入蜂蜜搅拌均匀就OK了，可以享用你的金桔柠檬茶了。完全冷却后再放入冰箱冷藏。
