超级百搭草莓酱酸酸甜甜巨好吃
简单
4人份
草莓酱是每年必做的果酱之一，因为酸酸甜甜小朋友特别爱吃，今年一直忙没时间做终于抓住了草莓即将下市的小尾巴做了这款经典果酱，做法简单味道很棒而且百搭❗️抹面包拌酸奶做蛋糕都非常适合，家里有吃货宝宝的小仙女赶紧学起来吧
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食材清单
其他
- 125克白砂糖
- 2个柠檬
- 2斤草莓
- 45克冰糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗净切块放入白砂糖
2
白砂糖和草莓翻拌均匀
3
静置两个小时左右析出果胶（天热冰箱冷藏）
4
果酱瓶洗净烤箱消毒100度15分钟
5
草莓倒入不粘锅中放入冰糖
6
大火煮开
7
柠檬盐水浸泡清洗干净
8
草莓酱稍微浓稠挤入柠檬汁
9
小火熬制浓稠中途不停按压草莓颗粒
10
趁热装瓶倒入隔绝空气冷却冰箱冷藏备用
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成品图
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成品图
