鸡蛋白萝卜丝饼
简单
4人份
萝卜和鸡蛋一起吃，既营养又健康，做法简单，是一道美味的早餐。
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 2g花椒粉
- 2大勺普通面粉
- 4个柴鸡蛋
- 一杯饮用水
- 少量蛤精（或鸡精）
- 少量黑胡椒碎
- 适量食用油
蔬菜类
- 4根小葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜擦丝，加入2g盐杀一下水
2
两大勺面粉加入2g盐，四个柴鸡蛋，花椒粉、蛤精，黑胡椒碎和饮用水
3
调成稀糊状
4
小葱切碎调入面糊
5
白萝卜丝用手攥去水份
6
调入鸡蛋面粉糊中
7
平底锅少油，中小火锅热后，加入一汤勺萝卜丝面糊，用锅铲或竹蜻蜓等工具推开
8
煎完一面后煎另一面
9
待两面金黄，面饼熟透即可出锅，切块上桌
