五香肉松
简单
4人份
这道自制肉松和外面卖的肉松口感不太一样。自制肉松肉味十足，有嚼劲儿～咸淡可以自己调节，也可以换成牛腿肉去制作，喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒粉一起炒。 配料表很多调料都没有写精确的量，大家可以按照自己的家常口味去放，我也是每次根据手感去放调料。如果淡了可以在炒的过程中一边加调料一边试试口味。 这次用了面包机和炒锅一起制作，家里没有面包机的也可以直接用钢锅，铁锅或铜锅炒。 ps.1000克的肉成品大概300克左右
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克猪里脊
- 1个八角
- 1只干辣椒
- 1小块桂皮
- 1瓣蒜头
- 2片香叶
- 调味酱料
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 高压锅里
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 5片姜片
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
