蒜蓉白菜蒸虾
简单
4人份
蒸菜是保持食物原有味道的健康吃法，这个白菜蒸虾，白菜充分吸收了虾的鲜味，虾也吸收了白菜的汤汁，二者充分融合，鲜香美味。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 5-10克盐
- 50克油
- 5瓣蒜
- 一勺蚝油
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量白菜
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理大虾，去虾头虾线虾须，清洗干净，用料酒和胡椒粉腌制15分钟，可加适量姜丝去腥。
2
准备白菜，切成小段铺在砂锅底部。
3
制作料汁：蒜切末加少量葱末和姜末放在一小碗中，起锅烧油，油热浇到盛调料的碗中。加入生抽、蚝油、盐搅拌均匀。
4
将腌制好的虾摆放在白菜上，浇上调好的蒜蓉料汁。
5
小火蒸10分钟，就可以享用鲜香美味了。😋
