素菜鸡肉粥
简单
4人份
家里最长吃的是虾粥，是时候该换换口味了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1杯大米
- 1根胡萝卜
- 20g葱
- 300g芹菜
- 300g鸡胸肉
- 3勺淀粉
- 5朵香菇
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一杯新鲜米，或者是剩饭500g，我喜欢剩饭做的，更加软糯，泡半小时至一小时
2
鸡胸肉切小丁，加料酒，盐，胡椒粉，淀粉，香油，腌制半小时。
3
芹菜，胡萝卜切丁，香菇切片备用。
4
葱切末，蒜切末，姜可以切末，如果不喜欢混在粥里吃，可以切成姜丝，方便后期捞出来。
5
把米饭放入砂锅，加水是米饭的一倍，我加了一升水
6
水沸腾了之后，放入香菇，转小火熬制十分钟
7
再加入胡萝卜，熬制半小时
8
再加入芹菜，再熬制二十分钟
9
最后再加入鸡胸肉，放入盐，胡椒粉，开中火不停搅拌
10
到达喜欢的浓稠度时加入姜丝，蒜末，葱末搅拌起锅
11
我给老公顺便准备了一份午餐带去上班吃，营养丰盛又好吃！
