外焦里嫩的软炸虾仁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 1勺香蒜炸粉
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 适量淀粉
- 适量面粉
海鲜
- 12个虾仁
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买现成的大虾仁 用1勺盐、2勺料酒、1勺淀粉、1勺胡椒粉 腌制虾仁20分钟到30分钟左右
2
裹糊：2勺淀粉、1勺香蒜炸粉、2个鸡蛋、面粉适量 不用加水 调成糊状（半浓稠状 用筷子挑起可慢悠悠滴下为好）
3
腌制好的虾仁先沾一点淀粉或面粉 再沾调制好的裹糊 入油锅炸制
