完美海绵蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10只鸡蛋
- 200g低粉
- 60g植物油
- 60g水
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
鸡蛋打入器皿
3
加入白糖
4
隔热水打发
5
开始气泡很大
6
慢慢开始粘稠
7
最后越来越细腻
8
颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右，面糊低落成如图便可以了
9
分三次筛入低粉搅拌均匀
10
水和油混合
11
取一点面糊和水油搅拌均匀
12
再加入原先的面糊内
13
面糊搅拌均匀倒入模具
14
预热160度烤制60分钟
15
上色满意覆盖保鲜膜
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出炉，漂亮吧！？