炒素腰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 素腰花(魔芋)
- 红
- 红黄椒
- 蚝油
- 黄椒
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
素腰花用沸水焯一下，浸泡1小时，用蚝油腌制半小时
2
红、黄椒切片,蒜姜切片葱切末备用
3
起锅入油，加温至7分热时，放入葱姜蒜爆香
4
倒入素腰花和红、黄椒片煸炒2分钟，加盐、糖炒匀，最后淋入水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可
