圣诞风纽约cheese cake
简单
4人份
做好的蛋糕花点心思，稍微装饰一下就非常应景了。直接做在耐热容器里，吃的时候用勺子挖是不是也很爽啊！ 蛋糕本身做起来也不繁琐，一个盆，几样材料顺次加入，操作时间也就20分钟。
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 1个全蛋
- 1个蛋黄
- 65克白砂糖
- 90克自制浓稠酸奶
- 一块227克奶油奶酪
- 半根香草夹
调味料
- 10克无盐黄油
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪软化后加入砂糖拌匀
2
香草夹用刀刮开，将香草籽拌入到奶酪糊中
3
加入酸奶拌匀
4
加入提前融化的黄油继续拌匀
5
依次加入全蛋和蛋黄，改用蛋抽拌匀
6
加入过筛好的玉米淀粉拌匀后依次倒入耐热容器中
7
烤箱提前预热160度，将容器放入大点的烤盘中，加温水至容器一半左右，隔水烘烤50分钟。烤后别急着拿出来，放在烤箱里闷个10分钟左右，室温放凉后入冰箱冷藏一晚
8
冷藏后的蛋糕拿出，用圣诞扎带在容器四周围一圈，表面可以放个草莓之类的当季水果，筛上糖粉就可以了
