紫甘蓝酱萝卜
简单
4人份
可以作为年夜饭的冷菜，非常的爽口…
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 170克紫甘蓝
- 1个白萝卜
- 80克白醋
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜500克（切薄片），白醋120克，冰糖80克，紫甘蓝150克，直饮水，盐20克
2
将紫甘蓝放入主锅，加直饮水150克，1分钟速度10，放入萝卜片，加直饮水200克，放入冰糖，白醋，18分钟/70℃/反转速度小勺，结束后再加15克左右香醋，
3
放冰箱冷藏后口味更佳…