芋头桃胶西米露
简单
4人份
最近天凉了，到了吃桃胶的季节了。
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 1片红片糖
- 20克西米
- 500克牛奶
- 5克皂角米
- 8颗桃胶
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述材料准备好。桃胶和皂角米提前一晚上泡好，洗干净。西米这里是煮过一次的（煮开水之后放西米进去，煮开了两分钟后盖上盖子焖就行了，焖了大概十分钟后就可以倒出来冲水，把胶质洗掉。）
2
先把芋头和桃胶加糖和清水一起煮熟（主要芋头熟就行了，桃胶已经泡软了，水没过材料就行了）
3
芋头煮熟了之后加入皂角米和西米煮熟了就行。（大概三分钟，我自己一个人，习惯了吃的时候再额外加牛奶，如果可以一次性吃完的在这一步可以直接加牛奶进去煮了。不过要注意可能会溢出来。）
4
吃的时候舀出来加纯牛奶就行啦！
