青椒百叶炒肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 250克百叶
- 4个青椒
- 4瓣蒜
肉类
- 100克肉丝
蔬菜类
- 1/4根葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净切丝，葱姜蒜切丝。
2
里脊肉切丝用生抽和料酒腌制一下。
3
百叶切丝备用。
4
肉丝下锅滑炒至断生捞出备用。
5
油锅爆香葱姜蒜丝，然后下青椒翻炒。
6
青椒下锅后可加少许清水，然后下百叶丝翻炒。
7
青椒变软后下肉丝翻炒，适量加盐调味。
8
我还加了一点剁辣椒调色。
9
一道清爽下饭的家常菜就可以开吃了。
