红心火龙果欧包
简单
4人份
粉粉的少女心。 保持一份纯真无邪 阳光和煦 微风轻拂 青青草地 白裙女孩 黑发飘飘 …… …… 想笑就笑 想哭就哭 那一片蓝天 那一方土地 我去过 至今风儿记得 草儿见过 少女的时代 梦幻般的存在 这净土 需要你我 守护
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食材清单
其他
- 220g高筋面粉
- 250g鸡蛋➕火龙果肉
- 25g黄油
- 30g奶粉
- 3g酵母
- 80g全麦
调味料
- 1g盐
- 30g糖
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、后油法一发。除黄油盐以外全部材料放入厨师机和成面团后加盐和黄油。揉至出膜。置温暖处发酵至2倍左右
2
2、准备发酵蓝(刷油撒薄粉，防粘)
3
3、面团轻揉排气，揉成光滑的面团放入发酸蓝，盖好保鲜膜。放温暖处二发至2倍左右
4
4、烤箱预热180度
5
准备不粘烤盘，将发酵蓝里的面团倒扣在上面。轻敲两下，面团就下来了。
6
割包(割你喜欢的图案)撒粉
7
5、放进烤箱。18分钟
8
我的烤箱的温度可能偏高，依自家烤箱脾气操作。
9
烤的时候注意观察上色，边到自己喜欢的颜色后加盖锡纸。
10
红心火龙果用的是熟秀的，所以直接用果肉。否则要弄碎了，不建议用料理机连籽也打碎了。
