正宗大阪烧-美食台一位日本朋友分享的做法

简单 4人份

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正宗大阪烧-美食台一位日本朋友分享的做法
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食材清单

其他
  • 【配料】
  • 【食材】
  • 100g山药
  • 2个鸡蛋
  • 300g卷心菜
  • 3片猪五花肉
  • 60g中筋面粉
  • 80ml水
  • 适量大阪烧酱汁
  • 适量植物油
  • 适量海苔粉
海鲜类
  • 适量木鱼花
蔬菜类
  • 适量小葱
调味料
  • 适量蛋黄酱

营养成分

热量

544.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

7.0 克

糖

17.0 克

钠

537.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

卷心菜切碎

步骤 1
2

去皮山药擦成泥

步骤 2
3

中筋面粉➕2个鸡蛋

步骤 3
4

➕水。拌成面糊

步骤 4
5

➕山药泥➕卷心菜碎。拌匀。

步骤 5
6

➕葱花

步骤 6
7

中火，冷油入锅，摊面饼

步骤 7
8

煎4min

步骤 8
9

放肉片

步骤 9
10

翻面，煎3min

步骤 10
11

煎至两面金黄

步骤 11
12

➕大阪烧酱汁➕蛋黄酱

步骤 12
13

➕木鱼花➕海苔粉

步骤 13
14

美味大阪烧完成！

步骤 14
15

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步骤 15

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