豚汁(猪肉味噌汤)
简单
4人份
日本家常料理,材料其实很自由,家里没有牛蒡和魔芋,就没有用,煮出来味道还是很好,当然如果有香菇、蘑菇就更好了。
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食材清单
其他
- 土豆
- 柴鱼高汤
- 猪五花
- 白萝卜
- 胡萝卜
- 赤味噌
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切薄片，土豆、萝卜和洋葱分别切块，大葱切片。
2
猪肉入锅炒香，变色即可。
3
倒入土豆，萝卜和洋葱一起翻炒。
4
倒入柴鱼高汤（一定要用）
5
煮开去浮沫。
6
慢慢搅入足量赤味噌。
7
炖煮约30分钟。
8
快出锅时倒入大葱片稍搅匀即可。
