砂锅焗金鲳鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12粒姜
- 1勺胡椒粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3条鲳鱼
- 适量生粉
蔬菜
- 8瓣蒜瓣
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗净切块，选了三条中等大小的金鲳鱼，配菜切块备用；
2
依次放入酱料腌制30分钟；
3
腌制好的鱼，铺在厨房纸上洒上淀粉；
4
涂抹均匀；
5
热锅倒油放入鱼煎熟；
6
煎至两面金黄色；
7
准备砂锅将煎好鱼的油倒入锅中；
8
放入蒜爆和姜煎香；
9
接着放入洋葱；
10
码上煎好的鱼；
11
倒入腌制鱼的酱料汁；
12
盖上锅盖小火焗10分钟就可以出锅啦；
13
鲜香美味，鱼肉很入味；
14
满满的汁包裹着；
