三明治吐司切片🥪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克A:高粉
- 120克糖：
- 12克酵母
- 30克奶粉
- 600克水
- 80克黄油
- 各100克*烫种（开水+高粉）
调味料
- 15克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将烫种面做好备用（冷却后用）
2
将全部A部粉（除黄油）倒搅面機中搅拌（烫种一起搅拌），加入黄油，七成筋左右即可。
3
取出松弛5～10分钟（保鲜膜）
4
将面团分成190～200g一个揉圆，擀平卷起来（中间包红小豆）
5
由上至下卷成卷
6
送进醒箱醒至七八分满即可。
7
放进提前预热的烤箱烘烤
8
35～40分钟后取出，放凉。
9
切片
10
大功告成
