【擂辣椒皮蛋】
简单
4人份
不好看，但下饭。
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食材清单
其他
- 2个皮蛋
- 4个青椒
- 4瓣大蒜
- 适量生抽、香油、芫荽、鸡精
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净去籽，锅内倒入少量油，放入青椒，小火慢煎。煎至变软，表皮微泛黄。
2
夹起青椒，放入皮蛋，加入生抽、香油、切好的蒜末、芫荽、鸡精，擂。
