马卡龙盛宴

简单 4人份

开一个菜谱继续自己的马卡龙时光，学习不久，一切还在摸索当中，好在老师一直在身边从旁指导，彩色的马卡龙想丰盛人生，素马像朴实胸怀，二者同时兼得，是幸福。烘焙本身就是门槛低、易学难精之物，但马卡龙需要多一份细致与认真，厚薄、裙边直或外翻、空心不空心、组织如何全在细节中间，得细节者得天下。蛋糕美美地放上马卡龙，很多人喜欢，但通常会担心马卡龙过度受潮，由于仅仅是为朋友而作，而且新鲜制作，所以这个问题基本不用担心。你若喜欢，我便用心对待，每一克面粉、每一滴油、每一个切片、每一刀抹面。