快手花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶（常温）
- 200克中粉
- 2克酵母
- 少许玉米油（刷面片）
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、酵母放入盆拌匀
2
倒入常温牛奶🥛搅成絮
3
揉面团，成团后在桌上揉光滑（7分钟左右）
4
成光滑面团后，擀开面团（约25*35）刷薄薄一层油
5
从1/3处折叠
6
另外1/3折叠
7
切面片（约2cm左右宽）
8
两块面片叠起来
9
用细筷子在中间压一下，稍微拉长
10
两头捏合，放在油纸上
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捏合处捏紧
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冷水入锅，盖上盖子醒发30分钟左右。开火，上汽后计时12分钟，蒸好焖2分钟开盖。
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都做好后放入蒸格
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松软可口～～