零失败的芝士布朗尼蛋糕
简单
4人份
这种蛋糕因为不需要什么打发技巧，所以几乎是零失败的，简单易做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 10克巧克力酱
- 150克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 20克玉米淀粉
- 250克奶油奶酪
- 50克普通面粉
- 50克烤香的核桃碎
- 50克黄油
- 50克黑巧克力
- 布朗尼蛋糕部分：
- 装饰部分：
蛋类
- 芝士蛋糕部分：
调味料
- 20克糖
- 40克细砂糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里有些含量88%的黑巧克力没人吃，于是决定把它们做成一个芝士布朗尼蛋糕。
2
把巧克力和黄油隔水融化
3
把40克细砂糖放进巧克酱里搅拌融化
4
把鸡蛋打散倒进巧克力酱里搅拌均匀
5
把面粉和巧克力粉筛进巧克力糊中均匀
6
放入烤香的核桃碎，倒进蛋糕模里，180度先烤15分钟。
7
在家烤布朗尼的同时，把室温软化的奶酪芝士用蛋抽打发，加入鸡蛋，打到融合。
8
再加淡奶油和玉米淀粉，打至顺滑的状态。
9
从烤箱里拿出烤了15分钟的布朗尼蛋糕，不用晾凉，直接把芝士糊倒在上面。用巧克力酱划出花纹。
10
160度烤30-40分钟即可
