外酥里嫩的蓝莓玛芬
简单
4人份
面糊配方来自古家和行、古家步，可以按自己喜好搭配各种水果、馅料。 用的红糖，不用担心过甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1大勺（15ml）自制无糖酸奶
- 200克低筋面粉
- 2只鸡蛋
- 2小勺（1小勺为5ml）泡打粉
- 90克牛奶
- 90克黄油
- 一盒蓝莓
调味料
- 15克白砂糖
- 1小撮盐
- 90克红糖
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加红糖、白糖搅拌均匀，打蛋器打至稍发白。注意，有硬块的红糖，先过筛。
2
分3次加入打散的蛋液，搅拌均匀。
3
加入酸奶搅拌均匀，一大勺为15ml，烘焙量勺最大的那个。
4
面粉、泡打粉、盐混匀过筛，按以下顺序翻拌均匀，加入三分之一面粉――二分之一牛奶――三分之一面粉――二分之一牛奶――三分之一面粉。
5
面糊中加入五分之四盒蓝莓，拌匀。装入纸托中，表面再撒上剩余蓝莓。
6
放入已经预热好的烤箱，190℃，20分钟。
