矜宸•蟹粉豆腐
简单
4人份
中秋过后大闸蟹便宜，两只就够做这个菜了，大家一起试试吧
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1块豆腐
- 少许料酒
- 少许白胡椒粉
- 少许麻油
海鲜类
- 2只螃蟹
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大闸蟹拆肉备用
2
热锅色拉油，倒入蟹粉姜末煸炒
3
喷入少许料酒，加水加盖煮开
4
加入豆腐，盐糖，白胡椒调味
5
持续大火收汁后用水淀粉勾芡
6
淋麻油，尝味出锅
7
蟹黄点缀～
