美味好吃的西红柿烧豆腐🌹
简单
4人份
其实没有什么背后故事啦，前几天偶尔在别的场景看到的，也不知道下厨房这个平台上有没有存在这个菜谱了，今天心血来潮，把做这道菜的过程形成一个菜谱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 2-3个西红柿
- 20克木耳
- 20克香菇
- 2勺生抽
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料。
2
整块豆腐放入沸水中，煮2分钟，去豆腥味，这一步忘了拍照了，只能文字说明一下喽。
3
西红柿去皮切块，豆腐切小块，水发香菇和木耳切碎。
4
鸡蛋液倒入切小块的豆腐中拌匀。
5
油锅烧热，倒入鸡蛋液浸泡的豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。
6
油锅烧热，加入葱姜调料，炒出调料香味儿，放入木耳香菇，翻炒均匀以后，再放入西红柿，继续翻炒，直到西红柿炒出汁液。
7
倒入豆腐块，小心翻炒。
8
小火熬煮两分钟，放入生抽、糖、盐等调味料，小心翻炒均匀，开大火，勾芡。
9
出锅装盘，撒上葱花。
10
一道美味的西红柿烧豆腐就完成了，很下饭的哟。
