车打奶酪小餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 135克车打奶酪
- 1个蛋液
- 20克黄油
- 250克高粉
- 4克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
707.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉成光滑均匀的面团，撕开面团会出现厚而不太结实的膜
2
分割成9份滚圆松弛15分钟
3
这时可以把奶酪均匀分成9份
4
然后取一个面团擀成圆片状，包上一份车打奶酪
5
封起来捏紧再滚圆放在烤盘上
6
进行第2次发酵到涨到一倍大以后就可以开始预热烤箱了
7
175度中层约14分钟左右，表面有正常的烘焙色即可