红烧肉/卤肉
简单
4人份
一边喊减肥 一边吃肥肉
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 2只八角
- 3勺生抽
- 一小节桂皮
肉类
- 400克五花肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗干净切好焯水备用
2
不粘锅放少许油，倒入焯好的五花肉和冰糖翻炒至两面金黄，再加入姜片 八角 桂皮炒香。
3
加老抽 生抽 水 煮大概30分钟。
4
出锅前先试味 觉得不够咸可以加点盐。
5
喜欢吃鸡蛋 可以用水煮熟鸡蛋再加入一起煲。
