补气血的参鸡汤
简单
4人份
当归+黄芪+枸杞+大枣补气血的无敌组合
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食材清单
其他
- 3颗红枣
- 4片当归
- 4片黄芪
- 4瓣蒜
- 5-6片人参
- 若干枸杞
- 适量糯米
- 适量鸡精
肉类
- 一只童子鸡
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米用热水泡2小时以上
2
将鸡洗干净后切掉鸡屁股，准备牙签若干
3
泡好的糯米+2片人参+2瓣蒜+2片黄芪+1个大枣+1片当归混合放入鸡肚，用牙签封口
4
砂锅内放入水，与鸡同高，将剩下的当归+人参+黄芪+枸杞+大枣一同放入砂锅，炖煮2小时，期间开盖飘去浮沫，放入盐+适量鸡精提鲜，煮好后盛出即可。
