宽面砂锅（方便面的味道）
简单
4人份
前几天晚上烧了个汤，居然是方便面调料味，我姐就让我把做法记下来。今天就照着上次的笔记烧了一次，还加了燕燕姐的宽面，满分！超级好吃！面汤很浓稠，面也特别有味道！试试就知道有多美味了！！！心血来潮发了菜谱，以后再完善👻
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食材清单
其他
- 140克普通面粉
- 1克量勺一小勺小苏打
- 1克量勺一小勺盐
- 一个大的香菇
- 一个小的土豆
- 一头蒜
- 一小勺味极鲜
- 一根小的杏鲍菇
- 一根蒜苗
- 参考yanyanfoodtube宽面
- 看情况水
- 适量红萝卜或者胡萝卜😂
- 适量青椒
- 适量鸡粉
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 一根菠菜
蔬菜类
- 一根葱
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切片，青椒 红椒 香菇 洋葱 胡萝卜切丁
2
切点葱花。
3
热锅，倒点油，放葱花和青红椒炒香，再加剩下的，再加一小勺盐。菜炒软了就可以倒进砂锅里。
4
砂锅里加水，大火烧开转小火。再把一头蒜切成薄片下进去。再加黑胡椒，糖，一小勺味极鲜。把蒜苗绿色的部分在微波炉打干，揉碎，加进去。
5
然后开始揉面，把面粉和盐和小苏打混合，加水到面粉抱团，揉光。分成8份，搓成圆柱形，抹油醒十五分钟。
6
然后把土豆切成小的四方片，下锅。加鸡粉，盐。调味到自己喜欢的味道。
7
土豆下锅后把面扯成长薄片，下锅煮熟。出锅前加菠菜碎
