红薯红糖黑芝麻煎饼
简单
4人份
最近这段时间忙着减肥，但是天生就喜欢美食，尤其甜食，以前不喜欢吃红薯，但是因为减肥爱上红薯的味道，每天都在变着方法做红薯餐，就想到了这道甜点
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食材清单
其他
- 2个红薯
- 适量玉米粉
- 适量糯米粉
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把红薯蒸熟，用微波炉烤熟也可，如果用微波炉，2个左右的红薯高火6分钟左右，我是用阿迪锅蒸熟的，因为蒸的红薯含水要比烤的多
2
把蒸熟的红薯用勺子碾碎，再依次少量的添加糯米粉，直到和成红薯面团，软硬适中，在添加2到3勺玉米粉，接着和面团，把和好的面团擀成一个长条，然后揪成一个一个的小团，用手把小团搓圆按扁，
3
制作黑芝麻糖心，先把黑芝麻在无油无水的锅里炒熟，把炒熟的黑芝麻和红糖拌一起，我用的是自己家做的桂花红糖，有浓浓的桂花味道，特别香甜
4
把做好糖心放入按扁的小团中心，
5
放好糖心的小团裹好，按扁，成饼的形状，
6
煎锅里面放少许油，预热，然后把小团下锅，煎到两面金黄，就可以出锅了，但是因为红薯很软，最后煎到两面都有点硬硬的出锅才好吃
7
出锅摆盘，就可以品尝了
