Sの味–蜂蜜柚子玛德琳
简单
4人份
玛德琳处女秀 模仿此站一家做滴 为了健康 黄油和糖都是减量了 柚子很香 还能咬到柚子口感蛮喜欢 饿的时候管饱 不甜不腻 搭配咖啡和红茶都很不错
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋粉
- 2g泡打粉
- 2个（111.5g）鸡蛋
- 50g黄油
- 80g蜂蜜柚子茶
- 一个玛德琳磨具
- 一个裱花袋
调味料
- 25g白砂糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料准备（黄油隔热水化成液体状）
2
鸡蛋混入糖打匀（不要偷懒多打打，尽量浓稠）
3
蛋液中倒入筛过的低筋粉和泡打粉，拌匀，无颗粒
4
接着倒入融化的黄油和蜂蜜柚子茶原料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，于冰箱冷藏室放置30分钟后拿出，再最后搅拌顺滑后，装入裱花袋（厚厚的裱花袋很好用）
5
先将原本软化黄油的碗里剩余的黄油液体在磨具里面刷上一层（做出来贝壳好看不沾），再用裱花袋把原料裱入磨具（几次实验后发现，裱入的量平于磨具，一次性裱入，最完美）
6
烤箱150度预热（我家是30L，开上下管）。把玛德琳盘放在烤盘上（网状盘容易下焦）放入烤箱中间层，15分钟。玛德琳底部颜色应该比图片浅。
7
出炉翻过来冷却
8
放在油纸上像不像小摊贩的感觉
9
装盘后一下纸高大上了有木有 哈哈
