猴赛雷动物曲奇糖霜饼干
简单
4人份
过年回家的时候想带给家人满满的喜庆！特意做的喜气洋洋的饼干
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130糖粉
- 200克低筋面粉
- 200克黄油
- 2个蛋黄
- 3克（可随意，我不习惯太甜就加了盐，自己调整）盐
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化到用手可以轻易戳软的程度，加入130g糖粉（若是不喜欢太甜个适当减少糖粉）
2
将糖粉和黄油打至顺滑即可，可以不用将黄油打发（颜色变白体积变大）的状态，以免饼干膨胀太厉害。
3
分次3次加入两个蛋黄液，每次都打到蛋液跟黄油完全融合了再加下一次
4
加入盐，低筋面粉与高筋面粉混合过筛入碗中 （此为基础面团，如果要做成可可味或者抹茶味，粉类也在这一步一并筛入） 用刮刀拌成均匀无干粉的饼干面团。将面团裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
5
半小时后取出面团，擀成均匀的面片，用模具压出圆形（我是直接用的我家茶杯上面的滤网小盖，反正家里不用就被我利用上了），然后放入预热好的烤箱150度烤15～20分钟
6
烤好凉一下就可以准备糖粉画画了
7
所有材料蛋黄器皿里打蛋器搅拌，我用得电动打蛋器！注意打飞！预留小部分白色备用！更具自己喜好添加色彩！打底色40分钟晾干才可以第二次上色
8
黑色部分我用了巧克力！
9
全景来一个
