茄汁黑虎虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 三大勺番茄酱
- 两勺料酒
- 十只黑虎虾
- 半勺蚝油
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 少量盐
- 适量冰糖
豆制品
- 半勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑虎虾
2
开背去虾线，用黄酒盐生姜丝腌制半小时入味。
3
开始少油煎黑虎虾。
4
煎至两面变色，七成熟后盛出。
5
加点油熬香蒜末。
6
加入上述各种调味料调味，直到碎冰糖融化，基本上也就全熟了，尝下酱汁味道调节调味品的多少哦。
7
盛出摆盘。
