水果麻糬，非常百搭受欢迎的小甜点
简单
4人份
麻糬也就是糯米糍，完全是非常百搭，又比较受欢迎的小甜点。比如之前做过的麻糬面包，麻糬小象馒头（做法任意门）是把麻糬做馅料，这次是用麻糬做外皮包着馅料。 我们非常熟悉的雪媚娘，其实就相当于把麻糬擀得更薄，然后包上奶油水果。现在很流行的冰淇凌雪媚娘，其实就是麻糬皮包上冰淇凌。 *注：口味受椰蓉和水果影响比较大，要选品质好一些的椰蓉和口感比较香甜柔软的水果
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 50克糯米粉
- 7克黄油
- 90克牛奶（水）
- 适量椰蓉
- 适量水果
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
▲ 麻糬原料中除黄油外所有材料混合均匀，搅匀至无颗粒
2
▲ 放入微波炉中中高火1分钟。
3
▲ 取出看看凝固情况，搅拌一下放回微波炉再一分钟。
4
▲ 取出看看凝固情况，搅拌一下放回微波炉再一分钟。
5
▲ 趁热放上黄油融化。
6
▲ 晾至不烫手了戴上手套揉至黄油吸收，压扁用油纸包好放冰箱冷藏凉透（比较粘手，戴手套就不粘手了，底下垫块油纸，也不粘）。
7
▲ 水果切成大块，比较尖的角切掉。芒果最好吃
8
▲ 凉透的麻糬取出后直接戴手套扯成20克左右的小块（20克左右可以做8个，想多做一些材料可以翻倍）。
9
▲ 取一块直接用手压扁成圆形，放一块水果包好。
10
▲ 在椰蓉里滚一圈沾上椰蓉。
11
▲ 放入保鲜盒中密封好放冰箱冷藏后再吃口感最佳，2天内吃完，时间长了会变硬的
12
▲ Q弹Q弹，还健康，小朋友吃也很放心。
13
长按二维码关注“小葵姐姐”微信公众号获取更多食谱，更新更及时
